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食品安全城市你我同创,和谐健康社会人人共享 ——星海小学迎省级食品安全示范城市现场复核

8月27日上午,省食品安全示范城市现场复核领导小组到星海小学食堂进行现场评估和指导。根据《省食品安全委员会办公室关于开展2019年度省级食品安全示范城市评价工作的通知》(苏食安办(2019)7号)部署,复核组专家对星海小学食堂进行了全方位、立体化评估。

专家组成员现场复核,首先察看星海小学食堂整体情况,食堂操作区域、粮油调料仓库区、餐具洗消区、保洁区、分餐区逐一过关,对食堂关于五常法实施情况的环境布置进行了相关问答。

紧接着专家组成员认真查阅了食堂的各项台账资料,包括食材索证索票,食堂工作人员的健康证,培训记录、晨检记录,尤其现场操作了苏州市食用农产品溯源系统,点击查看资料,每一项食材都一一可追溯。星海小学重视对学生进行食品安全教育,健康教育晨会、班队课都是进行食品安全教育的重要阵地,学校印制了安全教育手册,人手一册供学生学习。星海小学食堂的资料全面、细致,注重过程得到了复核组专家地充分肯定。

星海小学食堂在校长室的带领下,总务处、安保处及食堂全体员工通力合作,明确分工,落实责任,充分做好各项准备,圆满完成了此次省级食品安全示范城市评价现场复核工作。

星海小学将以此为契机,一如既往踏踏实实地做好食堂各项工作,为师生食品安全保驾护航。

                                                                                                                    摄影:郭雪冰


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